在現今的3C時代,手機使用族群擴及全年齡層,葉黃素的需求性與日俱增,根據國內藥妝店的最新調查,葉黃素銷售量近三年大幅成長,已是國人前兩大保健所需的營養品,但葉黃素從哪些食物而來?又該如何補充?跟著健康力,帶你一分鐘快速搞懂葉黃素的食物來源與吃法。
什麼是葉黃素?存在於哪些食物?
葉黃素屬於天然類胡蘿蔔素,可吸收強光中短波長的能量(波長越短,能量越強),減少光線的自由基傷害。但由於葉黃素無法由人體自行製造,因此必須每日持續補充,才能維持健康所需。
而雖然名為葉「黃」素,但並非多吃黃色或橘色蔬果就可萬無一失,事實上,深綠色蔬菜才是葉黃素的大本營,如:萵苣、菠菜、地瓜葉、芥藍菜...等,每天攝取2~3份深綠色蔬菜,才可滿足人體所需,並且在烹調時加入少許油脂,亦有助於葉黃素的釋放及吸收。
你攝取的葉黃素足夠嗎?葉黃素食物含量排名
根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查(102~105年)結果顯示:高達八成以上的國人蔬菜攝取不足,其中又以18歲以下兒童及青少年蔬菜攝取量最低,顯示國人飲食中葉黃素的明顯不足。因此健康力建議,平時可以多多攝取以下十大富含葉黃素的食物,不僅可以減少蔬菜攝取不足的問題,也可以提高體內的葉黃素含量,以維持健康所需。
而在無法立即改變飲食型態的狀況下,藉由保健食品來補充葉黃素,也不失為現代人在面對3C產品時保護自我更有效率的簡便選擇。
從食物補充還不夠!葉黃素保健食品怎麼挑?
美國國家衛生研究院(NIH)贊助AREDS2(Age Related Eye Disease Study 2),歷時5年,參與人數超過4000人的大型實驗證實:每日補充10mg葉黃素及2mg玉米黃素能確實發揮保護功效,尤其對於飲食中缺乏蔬果者更為明顯。
因此,常用電腦、愛滑手機、長期外食或缺乏蔬菜者,更要需要藉由保健食品來補足每日的營養所需,跟著健康力嚴選的4大挑選方式,教你挑對保健食品、吃得更安心!
1.有效劑量要足夠
眼科醫師陳宗源表示,挑選葉黃素時,劑量、型態、實證,以及添加的營養成分都要看。而劑量是指葉黃素的有效劑量,目前衛福部建議每人每日的葉黃素攝取量應達6~10mg(每日上限最多30mg),因此挑選的葉黃素含量最好能達每顆10mg以上,若是能加入一定比例的玉米黃素對功效也有加乘作用。
2.搭配營養更有感
有沒有添加其他的營養成分也是重點之一,根據陳宗源醫師表示,玉米黃素可針對不同波長的光線提供類似葉黃素的保護作用,美國國家衛生研究院的臨床研究甚至顯示,10mg葉黃素加上2mg的玉米黃素,是保護力的最佳組合,5:1的黃金比例可達到最好的保健功效。另一方面,蝦紅素也是近幾年提升葉黃素有效性的黃金拍檔。
3.專利實證安心佳
專利實證代表通過功效實驗證明有效性,目前主要的權威大廠包括:美國FloraGLO®專利金盞花授權、ZeaONE®玉米黃素專利、蝦紅素AstaReal®專利等等,挑選具有原廠專利授權的產品是比較有保障的。
4.游離劑型好吸收
一般酯化型葉黃素,必須經過消化酵素作用才能吸收,而游離型葉黃素透過水解技術去除脂肪酸,吸收率比起酯化型高於23%,尤其對於兒童、年長者或是消化不佳的人非常建議補充游離型葉黃素。
食物搭配保健品更有效!葉黃素保健食品推薦
現代人上班看電腦,下班追劇、智慧型手機不離身,使得我們提升3C保護力的工作更是刻不容緩,尤其若你又是外食居多,蔬菜攝取更加不易,那你就更需要這款:葉黃素(金盞花萃取物)EX膠囊!它擁有以下特色:
1.黃金比例搭配5大營養素
採用10mg葉黃素、2mg玉米黃素的5:1黃金比例,並另添加高於市售的3mg蝦紅素、花青素及DHA,結合5大營養成分,堪稱是葉黃素保健食品的全明星組合。
2.專利+檢驗,高標準品質
具有FloraGLO®、ZeaONE®以及AstaReal®原廠商標授權,屬於高標準的專利,且產品通過逐批檢驗,農藥、生菌、微生物皆嚴格把關,符合法規標準,可以安心食用。
3.13種維生素營養更加分
添加維生素A、B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12、C、D、E、K共13種營養素,一顆抵多顆,補充營養更快速。
4.三高成就優質選擇
採用游離劑型葉黃素,且一顆就含有10mg有效劑量,擁有劑量高、吸收率高、有感度高的「三高」特色,讓你長期攝取超有感!
葉黃素是每日營養所需,挑選適合自己的劑型以及有效的複方,並且持續補充3~6個月以上,才是日常3C時代保護自己的最好方法。不論你是3C族、銀髮族還是學生,想提升保護力選擇視立保EX葉黃素膠囊準沒錯,快跟著健康力,快速補充營養不費力,成為你開啟明亮世界的優質選擇。而想了解更多葉黃素相關的資訊,也歡迎參考這篇:葉黃素何時吃效果最好?劑量、吃法常見問題一次收錄,了解葉黃素的正確吃法,才能吃得更有效喔!
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