葉黃素何時吃效果最好?劑量、吃法常見問題一次收錄

2020.9.282020.9.28 健康知識健康知識 葉黃素何時吃效果最好?劑量、吃法常見問題一次收錄葉黃素何時吃效果最好?劑量、吃法常見問題一次收錄

 

現代人長時間使用手機,加上上班用電腦,假日休閒又以3C為樂,在不知不覺中已經造成傷害,因此讓葉黃素保健品日益熱銷,成為當今必備。但你知道葉黃素何時吃、該怎麼吃,才能吃得更有效嗎?民眾常見的葉黃素大哉問,一次收錄告訴你!

葉黃素是目前已知的六百多種天然類胡蘿蔔素的一種,屬於光合色素,在自然界與玉米黃素同時存在,又稱植物黃體素,是構成蔬菜、水果、花卉植物色素的主要成分,普遍存在於深綠色蔬菜、如菠菜、青花菜,多種深綠色蔬果中。

何時要吃葉黃素?5大族群要注意

1.戶外工作者

大家都知道紫外線對人體的傷害高,而戶外工作者容易長時間接觸到紫外線,因此非常需要保護。

2.3C高度使用者、電腦族

而比起紫外線,有害光裡面的藍光傷害更大,且藍光廣泛存在於生活周遭,例如:手機螢幕、電腦螢幕、電視、掌上型遊戲機等,當日常頻繁接觸到有害光時,攝取葉黃素將有助於獲得更多的保護。

3.學生族

補充葉黃素有助於儲存明亮前程,作為學生閱讀所需的基礎保養。

4.上班族

上班族長時間面對電腦工作,如果經常加班,都將造成長期消耗,因此更需要保護。

挑選葉黃素 專利與成分是重點

5.開車族

夜間開車需要高度的專注,因此建議可以適量地補充葉黃素。

然而,因為葉黃素無法由人體自行合成,只能從食物中或保健食品額外攝取,但現代人多半是外食族,要從食物中攝取到足夠的葉黃素,可以說是非常困難,因此,葉黃素保健食品才會因應而生。

葉黃素何時吃?2大吃法要遵守

那麼葉黃素要什麼時候吃?怎麼吃才可以提高吸收效果?遵守以下2大吃法,幫助你更有效吸收葉黃素。

1.飯後吃,提高吸收率

由於葉黃素屬於脂溶性營養素,封閉在細胞結構內部,因此新鮮的蔬菜須透過和食用油等油脂一起烹調,來打開細胞壁將葉黃素轉移到細胞外,才能幫助釋放並提高身體吸收率。也因為這個因素,若要食用葉黃素保健食品,一般會建議在飯後半小時食用,才能有利吸收;或是選擇游離型葉黃素也能提高吸收率。

2.長期吃,效果才顯著

葉黃素必須長期補充,才能在所需部位累積一定的濃度,因此建議要每天吃,且持之以恆3~6個月就會產生效用。

且由於人體會消耗葉黃素,但並不會生成葉黃素,因此為維持體內葉黃素含量,日常除了透過食用綠色、黃色蔬菜來補充外,也可用葉黃素保健食品來加強。而雖然暫時停止攝取不會對身體有重大影響,但體內代謝是一個循環,持續且長期的補充,對於保健還是非常重要的。

葉黃素何時吃?吃多少?3大注意事項告訴你

吃任何保健食品都一樣,適量才是最好的,而根據衛福部建議,每人每日的葉黃素攝取量為6~10mg,每日最高上限是30mg,且攝取葉黃素要有個重要觀念:並非劑量越高越好,每日持續補充才是關鍵!除非經由醫師指示需要高劑量補充,一般民眾並不需要補充過高劑量的葉黃素。那麼葉黃素要怎麼吃才能吃到每日所需的量?又有哪些注意事項呢?

1.吃多少青菜才能達到每日葉黃素所需?

要達到每天所需的6mg最低攝取量,必須食用58g以上的新鮮菠菜,相當於吃下兩沙拉盤以上的菠菜。但現代人經常外食,加上工作忙碌,實際上每天完全從蔬菜中攝取6mg以上的葉黃素實在不太容易,因此建議可透過保健品來補充。

2.葉黃素不能和β胡蘿蔔素一起吃?

坊間常說葉黃素不能與β胡蘿蔔素一起食用,這是因為葉黃素與β胡蘿蔔素在腸道的吸收路徑相似,會相互競爭,但其實只要不是一次食用高劑量的葉黃素與β-胡蘿蔔素,就不需擔心。且若要食用大量的β胡蘿蔔素及葉黃素,也建議先諮詢醫師、藥師或營養師,依個人需求而選擇補充量,並將食用間隔拉長才適當。

3.葉黃素吃太多身體會變黃?一起吃?

葉黃素主要以脂肪酸酯的形式存在,在低濃度時呈現黃色,高濃度時為橙黃色,雖然常用作天然色素,但只要不刻意地過量補充,是不需要擔心身體變黃的。

何時吃都適合!最新葉黃素保健食品推薦

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