從型態、攝取量到挑選方式，一次瞭解葉黃素
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| 葉黃素是什麼 |
葉黃素是天然類胡蘿蔔素中的一種， 是守護晶亮不可或缺的營養素。 |
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| 成分來源 |
葉黃素由植物合成，人體無法自行製造， 需從日常飲食中攝取。 天然食物中以深綠色蔬菜包含菠菜、甘藍、綠花椰菜、 玉米、南瓜、豌豆、蛋黃等含量較多。 |
| 常見型態 |
游離型葉黃素（Free Lutein） 游離型葉黃素不需經過酵素水解即可被腸道吸收， 吸收率高，是目前市售葉黃素補充品常見的形式之一。 酯化型葉黃素（Lutein Esters） 酯化型葉黃素是葉黃素與脂肪酸結合的形式， 攝取後需經消化過程水解，再轉換成游離型葉黃素 供人體吸收利用。 兩種型態都可以作為葉黃素來源， 但挑選時並非所有游離型一定優於酯化型， 應綜合考量原料研究、實際葉黃素含量、 配方及攝取方式。 |
| 哪些人需要補充 |
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| 攝取量 |
建議攝取量為每日6～10 mg， 過量攝取葉黃素會對肝臟造成多餘負擔， 台灣目前法規訂定膠囊、錠狀保健食品 葉黃素添加上限為每日30 mg。 大型AREDS2研究則指出實證的有效劑量是 每日葉黃素10 mg搭配玉米黃素2 mg。 |
| 怎麼吃 |
建議搭配餐食 因為葉黃素屬於脂溶性營養素， 需搭配油脂才能提升吸收率， 建議在白天飯後（早餐或午餐後）食用效果最佳。 不需一次吃很高劑量 葉黃素並不是攝取量越高越好， 應參考產品建議攝取量及相關人體研究， 而不是單純追求20 mg、30 mg甚至更高劑量。 持續攝取比偶爾大量補充更重要 葉黃素屬於日常營養補充概念， 建議搭配均衡飲食，每日持續補充3～6個月， 讓葉黃素在體內累積足夠的有效濃度。 |
| 怎麼挑選 |
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| 搭配什麼成分 |
玉米黃素： 與葉黃素吸收的光線波長不同， 可減少有害光線造成的晶亮傷害。 蝦紅素：幫助調節。 花青素： 抗氧力高、晶亮循環、舒緩疲累感。 智利酒果：含高濃度花青素。 玻尿酸鈉：提供潤澤感。 維生素A：幫助維持暗處視覺。 維生素E：具抗氧化作用。 |
| 健康力怎麼選 |
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| 科學實證研究結果 |
葉黃素：玉米黃素5：1實證比例 美國國衛院大型 AREDS2研究 以每日10 mg葉黃素搭配2 mg玉米黃素進行研究， 經過五年超過千人的臨床實驗結果指出， 葉黃素與玉米黃素取代β-胡蘿蔔素作為AREDS2配方的一部分， 可達到晶亮保健的功效。 28天後，葉黃素濃度提升5.2倍； 游離型葉黃素吸收率高於酯化型葉黃素 人體臨床研究顯示 ， 健康成人每日補充游離型葉黃素12.2 mg， 連續28天後，葉黃素濃度提升至基準值約5.2倍； 研究同時發現，游離型葉黃素的反應（AUC） 較酯化型高。 蝦紅素含量3 mg，達每日建議攝取量 研究文獻指出，蝦紅素的建議攝取量為每日2～4 mg。 連續補充專利蝦紅素AstaReal® 5 mg， 4週後調節力提升54% 連續補充專利智利酒果MaquiBright® 30 mg， 4週後舒適感提升48% 人體臨床研究 ， 74名成人連續補充專利智利酒果MaquiBright® 30 mg，4週後舒適感提升48%。 專利玻尿酸HAPLEX®吸收率提升， 為每日水潤營養加分 實驗研究證實 ， 專利玻尿酸HAPLEX採用特殊複合技術， 經動物研究顯示，可提升玻尿酸鈉口服後的吸收表現。 |
| 資料來源 |
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