現代人生活壓力大，常有失眠的困擾，如果不在意恐產生更多身心問題，睡不好可用吃來改善，營養師廖欣儀表示，大家都知道芝麻素可提高睡眠品質，卻不見得吃到足夠的量，芝麻素每日攝取量應達到15毫克，才能發揮最佳效果，同時搭配GABA、鈣、鎂等營養素可舒緩心情，放鬆肌肉，讓睡眠品質更好，也不用擔心安眠藥吃多了有成癮或戒斷的問題。

▲營養師廖欣儀建議，透過保健品補充芝麻素是比較有效率的方式。

芝麻素的功效

研究顯示，睡眠時人體會修復免疫與內分泌，清除腦中廢物，經常失眠的人不但容易罹患慢性病，還會使皮膚鬆弛、老化，甚至引發憂鬱、失智症，所以不能輕忽失眠，除了影響心理，也會讓生理狀況逐漸變差。

營養師廖欣儀指出，芝麻素就是從芝麻裡面萃取出來的木質酚，具備抗氧化能力，可幫助身體清除自由基，而自由基除了讓人老化，同時也會傷害肝臟，攝取適量的芝麻素可代謝毒素，清除自由基，讓肝臟發揮更好作用，同時有助於緩解疲勞，讓人更好入睡。

芝麻素的功能在抗氧化、改善肝功能，甚至抗老，不過芝麻素萃取不易，營養師廖欣儀提到，一小顆芝麻只有0.2%-0.5%的芝麻素含量，含量非常少，若要攝取足夠的份量則需大量食用芝麻，才能達到食藥署建議每天攝取15毫克芝麻素的上限，現實上很難持續這樣的飲食習慣。

芝麻素如何吃到滿量？營養師廖欣儀建議，補充保健品是比較有效率的方式，除了幫助入睡的芝麻素，可先看清楚保健品所標示的成分，若同時含有GABA、鈣、鎂、維生素D、E等，就可一瓶抵多瓶，其中GABA是人體會分泌的神經傳導物質，可延長深度睡眠的時間，也是目前非常熱門的保健品成分；維生素E與芝麻素搭配，使抗氧化的效果更加乘，對於消除疲勞、排除廢物、自由基的效果更好；尤其若有添加櫻花萃取物和神經醯胺，除了可恢復一夜好眠，也能延緩衰老，愈吃愈年輕。

精采影片請按此