有胃食道逆流罹癌率飆 醫曝:常喝熱飲溫度超過60°C恐得食道癌

2023.5.122023.5.12 健康力新聞網健康力新聞網 有胃食道逆流罹癌率飆  醫曝:常喝熱飲溫度超過60°C恐得食道癌有胃食道逆流罹癌率飆 醫曝:常喝熱飲溫度超過60°C恐得食道癌

常喝熱茶會不會引發食道癌?肝膽腸胃科醫師賴佳業表示,食道癌好發原因主要與抽菸喝酒有關,適量喝熱茶得食道癌的機率很低,除非每天喝60°C以上的熱茶逾700cc,或是常喝滾燙的湯水同時嗜菸酒,才會提高罹患食道癌的風險。

▲食道癌好發於男性的中老年族群。

超過55歲男性是高危險群

前陣子知名企業家、資深藝人相繼因食道癌病逝,讓大家更關心如何預防食道癌。根據《健康力新聞網》報導,食道癌在台灣是十大癌症之一,分為鱗狀細胞癌和腺癌兩種,其中45至75歲的男性是高危險群,且患者年紀大於55歲的比例超過8成,年齡偏高的男性食道癌發生率、死亡率比女性多14倍。

食道癌大多與飲食習慣有關。賴佳業醫師指出,很多人早上喜歡喝一杯熱呼呼的茶或咖啡提神,又擔心這些燙口的飲料會讓食道受傷、造成食道癌。研究發現,溫度低於60°C的飲料不會增加罹患食道癌的風險,但每天飲用逾60°C的飲料超過700cc,罹患食道癌的機率是一般人的1.95倍,也就是說,喝夠熱且大量的熱飲才是食道癌的危險因子。

其次,抽菸、喝酒的人要小心食道癌找上門。賴佳業醫師提到,研究指出,愛喝熱湯、熱飲同時又有抽菸習慣的人,罹患食道癌的比率高1.56倍;而常喝熱飲且每天酒精攝取量大於15公克,食道癌的風險也是不喝酒的2.27倍,由此可知菸酒是食道癌的禍首。

食道癌的早期信號包括吞嚥困難、咽喉緊縮、常咳嗽清痰等。賴佳業醫師說,有些患者反應吞嚥時感覺喉嚨卡卡的,常有異物感,懷疑自己是否得了食道癌?其實,大部分的吞嚥困難和食道癌並不相關,但如果年紀大於55歲,有胃食道逆流、藥物引起的食道炎等危險因子,或有「體重減輕」、「吐血」、「嘔吐」等症狀,建議及早接受胃鏡檢查找病因。

預防食道癌平時的保養之道應戒菸酒、檳榔,減少食用加工、燒烤及少吃燙口食物,避免對食道造成傷害或負擔,降低罹患食道癌的風險,同時應多留意自身的健康狀況,有異狀及時就醫檢查,把握治療黃金期。


立即諮詢營養顧問0809-096-688