橘子內外都營養 中醫呼籲:「這類人」吃太多恐有副作用

2023.2.62023.2.6 健康力新聞網健康力新聞網 橘子內外都營養 中醫呼籲:「這類人」吃太多恐有副作用橘子內外都營養 中醫呼籲:「這類人」吃太多恐有副作用

立春時節正是成熟柑橘的採收季,中醫師羅明江指出,柑橘從內到外都具養生的功效,例如橘子肉可益脾潤肺,解酒止渴;橘皮可治療消化不良,腸胃悶脹和食慾不振。中醫師羅明江分享,利用橘子皮自製健康養生的「橘皮茶」,將新鮮的橘子皮洗淨,切成小塊放入水壺中,再以熱水沖泡數分鐘,稍用冰糖調味就能飲用,這道健康茶飲具舒緩疲勞、潤膚養顏的功效,是道美容養生的飲品。

橘子的好處

吃橘子的好處很多,首先,每100克橘子的果肉含有25.5毫克的維生素C,吃橘子可維持肌膚彈性,抑制黑色素,是合成膠原蛋白的重要輔酶,有助於保護關節,是維持免疫系統的重要營養素。

其次,橘子皮曬乾之後就是俗稱的「陳皮」或「青皮」,含有檸檬烯,能祛痰止咳,保護呼吸道;而一般人常會撕下來丟掉的橘絡,就是果肉外面常見白色的絲,也是一味中藥,含豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助減少心血管疾病及降低膽固醇,因此,吃橘子不要急著把果肉外面白色的絲都剝掉!

中醫師羅明江提醒,購買柑橘應挑選皮色外觀閃亮橙黃或深黃色,雖然適量食用橘子具保健功能,營養價值也高,由於柑橘類的水果糖分高,糖尿病患者要節制攝取,不宜吃多,以免糖分過高,影響身體健康。

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