益生菌不是有吃就有效,甚至有些益生菌無法通過胃酸到達腸道,更難定殖形成免疫軍團。因此益生菌該如何挑選,成為重要課題。資深藥師王南淵直言,益生菌的「菌種」比菌數更重要,與其強調菌數有幾百億,不如端出政府認定的健康食品「小綠人」健字號標章,才是真正獲得「免疫調節」、「輔助調整過敏體質」認證的王牌益生菌。
市面上益生菌品牌百百款,該如何選擇?根據《健康力新聞網》報導,資深藥師王南淵提供大眾兩個方向,第一個是打破「菌數迷思」,並非菌數量「多」就好,而是「足夠」的菌量即可,並參考實驗功效認定足量的菌數,就可以有達到不錯的調理效果;第二方面即為「菌種」,藥師王南淵反問大家,「難道我一定要吃到300億的菌才有效嗎?就像打仗一樣,我們要的是精準的細菌部隊,100億的海軍陸戰隊對抗300億的雜牌軍,你覺得哪一個比較有效」?
營養師廖欣儀也進一步指出,像副乾酪乳桿菌,對於免疫的部分才有作用,所以消費者要選對菌,「需要什麼你就找什麼樣的菌,這樣子效果才是最重要的」;並且認知益生菌有專利的菌種才有保障,透過政府把關認定的「小綠人標章」,就能找到經過嚴格動物實驗的保健食品。