太平洋高壓壟罩全台，各縣市高溫炎熱，甚至出現「類熱浪」現象，中央氣象局玉里測站21日觀測到40.7度高溫，為今年自動測站測到的最高溫。營養師陳侑廷提醒，益生菌天生怕高溫，市面上很多產品都標榜可以常溫保存，但標示可常溫保存的產品，並不一定比較安定，建議大家在購買時先確認店家的儲藏環境是否低溫冷藏、運送的過程也最好全程低溫冷藏配送，才能確保是最新鮮的益生菌。

根據《健康力新聞網》報導，益生菌的活性在低溫時是最好的，保存的方式會影響到益生菌的存活率，尤其近幾年夏天動輒35-37度，大大影響益生菌品質。營養師陳侑廷建議民眾購買益生菌後，最佳的保存方式就是冷藏，才能確保吃進肚子內的是高活性、菌數足夠的益生菌。

然而高溫也帶來其他隱憂，像是長時間待在冷氣房，或滿身大汗從室外進入室內吹冷氣，溫差10度以上，都可能讓體溫調整中樞失靈，無法排汗導致中暑。並出現打噴嚏、鼻塞、鼻水等過敏反應，或是有水腫、頭暈頭痛、手腳冰冷、下肢無力、胸悶及皮膚乾燥搔癢等現象，如果上述特徵中了3個，很有可能是罹患「冷氣病」的徵狀。

因此，面對高溫想開冷氣兼顧涼快與健康，可參考以下做法:

1.溫度設定在26-28度，別愈調愈低，讓室內外溫差維持在3-5度，避免經常進出冷氣房，無法適應瞬間溫差過大，造成身體不適。可加電風扇幫助循環，對健康有益又環保省電。

2.冷氣不直吹頭部，以免產生頭痛、感冒等後遺症；多注意頸部及頭部的保暖，可準備一件薄外套，或在膝關節加蓋衣服或毛毯加以保護。

3.待在冷氣房很容易流失水分，造成鼻腔和黏膜過乾，應多補充溫開水（攝氏35-40度），不要等到口渴才喝，除非大量運動並流了很多汗，否則無須補充電解質，也不建議喝含有酒精及大量糖分的飲料。