國內染疫人數持續增加，許多確診者陸續出現不適，除了部分人有發燒症狀之外，多數的輕症患者會出現「喉嚨痛」，甚至有人形容喉嚨痛到「像被榴槤割」。對此，營養師廖欣儀提醒，喉嚨痛可以多吃維生素C的食物，能有效緩解不適症狀。

根據《健康力新聞網》報導，Omicron病毒來勢洶洶，確診者出現的症狀包括喉嚨癢、咳嗽、發燒、鼻塞、流鼻水和頭痛等等，通常患者最難以忍受的症狀就是「喉嚨劇痛」。對此營養師廖欣儀指出，蔬果中像是奇異果、芭樂、柑橘類水果，或是青椒、彩椒、番茄等蔬菜，都含有維生素C，適合喉嚨痛患者補充營養素。

此外，廖欣儀補充，有發燒症狀時一定要多補充水分，避免水分流失讓體溫升高。如果患者疲勞感特別嚴重，「維生素B群」的消耗量大增，此時可以攝取一些「堅果類」快速補充能量、維生素及礦物質。飲食方面也要盡量減少油炸類或高糖分的食物，避免太刺激的飲食習慣，造成噁心感或腸胃不適，並以清淡的食材為主較佳。