【2020 益生菌推薦選購指南】醫師帶你認識腸道益生菌好處與挑選原則

2020.11.302020.11.30 健康知識健康知識 【2020 益生菌推薦選購指南】醫師帶你認識腸道益生菌好處與挑選原則【2020 益生菌推薦選購指南】醫師帶你認識腸道益生菌好處與挑選原則

 

益生菌幾乎已成為台灣家庭必備的保健產品,但坊間一些似是而非、暗藏玄機的益生菌訊息,往往弄得民眾滿頭霧水、不知從何下手,不想誤入消費陷阱,快跟著營養保健專家一起來破解益生菌迷思吧!

益生菌是什麼?

益生菌是指對人體有益的微生物,可以幫助體內腸道菌叢平衡,達到保健與調整體質的功能。

乳酸菌跟益生菌一樣嗎?

乳酸菌跟益生菌經常被混為一談,以為大部分的乳酸菌都是益生菌,但其實兩者不太一樣,乳酸菌跟益生菌都可代謝醣類產生大量乳酸,但不代表所有乳酸菌都可通過胃酸膽鹼,也不一定是對人體有益處的益生菌,所以挑選時要仔細留意產品內所含菌種名稱,避免把無效菌也一併吃下肚。

益生菌有哪些好處及作用? 五大功效整理

益生菌可以增加腸道好菌,主要有以下五大功效

功效一:調整過敏體質,有助於降低過敏反應相關抗體IgE及IgG1分泌,或有助於降低過敏反應相關之細胞激素IL-4及IL-5分泌

功效二:幫助消化與排便順暢,胃腸功能改善

功效三:增加腸道好菌,維持腸道菌相平衡

功效四:改變細菌叢生態,調節生理機能

功效五:調整體質,維持活力精神

好的腸道益生菌怎麼挑選?醫師推薦選購指南

順誠耳鼻喉科院長陳佑誠醫師提醒,好的腸道益生菌挑選可留意以下重點:

重點一:挑選具有專利菌株的益生菌

每一個菌種就像一個大家庭,雖然來自相同血緣,但專長(菌株)卻可能截然不同,要進一步了解產品功效,就要藉由專利菌株著手。陳佑誠醫師指出:「一般在正式菌種名稱後所標示的英文縮寫或數字縮寫就是菌株名稱,例如LP33、BRAP-01、BR022、LGG都是對健康有明確功效的知名菌株,菌株名稱或是菌株專利字號就如同益生菌的身分證字號,認明菌株才能避免魚目混珠。」

重點二:有添加益生元

益生元是益生菌的食物,可提供益生菌所需的養分,幫助益生菌繁殖生長,變強變壯,讓好菌具備更大的戰力與壞菌競爭,是益生菌不可缺少的物質,目前市面上有許多益生菌都會添加益生元(例如:難消性麥芽糊精、菊糖、果寡糖、木寡糖等),因此在挑選時,可特別留意產品裡面是否有添加。

重點三:含有膳食纖維

膳食纖維也是益生菌的主要食物,可以幫助好菌增生,由於膳食纖維可膨脹體積帶來飽足感,不但可增加糞便體積,也能促進腸道蠕動。

重點四:耐胃酸膽鹽 可有效定殖腸道

膳食纖維也是益生菌的主要食物,可以幫助好菌增生,由於膳食纖維可膨脹體積帶來飽足感,不但可增加糞便體積,也能促進腸道蠕動。

益生菌何時吃?

益生菌要能有效抵達腸胃才有效。雖然出廠菌數標榜數百億,但如果無法全數抵達腸道也是枉然,這是因為益生菌從吃入口中,直到大、小腸道會經過胃酸、膽鹽的破壞,讓菌數受損,因此建議挑選能耐胃酸與膽鹽的益生菌,才能讓兵強馬壯的好菌大軍順利抵達腸道,形成優勢菌叢,幫助調整體質。

益生菌是人體所需的好菌,只要是六個月以上的嬰幼兒、成人、銀髮族都可以補充益生菌做好日常保健。

推薦補充益生菌族群一:三餐外食族,高油高鹽蔬果纖維吃得少

推薦補充益生菌族群二:體質因素或壓力、少運動,希望排便順暢的人

推薦補充益生菌族群三:銀髮長者,年紀增長腸胃功能不佳者

推薦補充益生菌族群四:飲食不正常,經常消化不良的人

推薦補充益生菌族群五:季節變換有過敏體質困擾的人

選購指南:益生菌常見迷思、QA 一次公開

菌數越多效果越好?吃得對比吃得多更重要!

陳佑誠醫師強調,部分益生菌產品標榜數百億甚至上千億的菌數,但要注意的是可能在產品中添加量體積小、容易保存的菌種,而這些菌種往往還未到達腸道就已被胃酸消滅。每個菌種在腸道裡中的定殖數量有其上限,超過合理範圍也只是浪費,因此挑選能通過胃酸膽鹼、高存活率的優質菌株比吃下一堆菌來得有用!因此建議20~100億的菌數是較適合的活性定殖範圍。

菌種越多功效越強大? 需視菌種組合而定

另外,益生菌進入體內後要通過各種環境才能抵達腸道,每個菌種喜好生長的環境不同,不同菌種搭配得當可提升益菌存活率,有效調整體質,因此建議依腸道生存範圍不同的3~5種菌株組合為最佳組合。

好的益生菌不需要冷藏?新一代益生菌不需要冷藏?

陳佑誠醫師指出,益生菌天生就怕高溫,不少市售益生菌產品標榜可存放室溫、毋需冷藏,但要注意的是,這是指25~28℃的陰涼通風處的保存方式,如果以台灣夏季動輒突破35℃的高溫來看,活菌還能存活多少是個大問號,建議還是選擇從倉儲到運輸全程冷藏,或是盡量挑選新鮮剛出廠的益生菌。

長期吃同一種益生菌會有依賴性?至少補充3-6個月

常有民眾擔心益生菌長期吃會不會有依賴性,陳佑誠醫師提醒,益生菌有調整體質及幫助消化道機,大概要吃3~6個月能有明顯感受,頻繁更換反而不易看出產品功效。「補充益生菌並非取代體內原有菌叢,而是漸進式的幫助調整菌叢生態,目前也並無醫學研究證明食用益生菌會產生依賴性。

益生菌有病治病、無病強身?

益生菌絕對無法取代正規醫療,而是擔任體質調整角色;益生菌更非萬能,每種菌株都有其特定的保健功效,購買時須審選菌株菌種,避免買到功效不實的產品。

身體健康的人不需要補充益生菌?

身體健康的人如果排便順暢、平常也沒有過敏困擾,就不需要補充益生菌嗎?事實上許多人身體感覺健康,但可能是處在亞健康的狀態,若是長期讓腸道菌相失衡,恐要小心健康的未爆彈,所以即使是健康的族群,補充益生菌則可以將健康調整到更好的狀態。

益生菌常見 QA:

益生菌何時吃最有效?建議補充劑量?

一般建議益生菌在早上空腹或睡前補充效果最有效。空腹補充可避免前餐所吃進去的飲食與益生菌產生交互作用,睡前補充可幫助新陳代謝,達到更好的菌相平衡效果。

兒童可以吃益生菌嗎?

兒童是補充益生菌的最佳年齡,只要是6個月以上的嬰幼兒都可以開始吃,尤其兒童有三分之一的比例是過敏體質,胃腸功能也常因為飲食而失調,愈早補充,愈能建立良好的腸道菌叢,為體質做好打底工作。

生活中還有哪些幫助腸道健康的食物?

常見可幫助腸道健康的食物有木耳、海藻、金針菇、牛蒡、燕麥、綠花椰、優酪乳、泡菜、納豆等等,日常飲食皆可多攝取。

2020腸道益生菌推薦品牌

市面上益生菌百百款,該怎麼挑選呢?健康力益暢敏有超過300位醫師推薦,獲得國家健康食品雙認證,可輔助調整過敏體質與胃腸功能改善,專為台灣人體質研發,四菌合一,含有兩支調整體質的專利菌株,添加益生元與膳食纖維,可幫助腸道蠕動, 並且全程冷藏配送維持活菌最佳狀態,通過逐批檢驗塑化劑、西藥、微生物、三聚氰胺、重金屬,是全球唯一獲得世界品質評鑑大賞最高金獎的益生菌,深受小兒科、家醫科及各科醫師信賴,是腸胃保健與調整過敏體質的最佳選擇。

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