益生菌可平衡腸道菌相，抑制壞菌、增加好菌，有調整體質、改善腸胃功能的效果，所以許多人日常會補充益生菌保健，但是益生菌怎麼吃才正確？功效該如何相輔相成？小小一包益生菌，吃法大大有學問，吃錯不但浪費錢，可能降低保健效果，要吃對才有效！

三大NG 吃法揭露！益生菌吃錯白忙一場

一、溫度太高：

益生菌通常不耐高溫，在溫度40度以上，容易讓活性降低，甚至菌數減少，所以補充益生菌，最好以溫冷開水食用，如果是嬰幼兒可以搭配果汁或是溫冷牛奶一起吃。

二、與刺激性食物一起吃：

高油脂、刺激性食物會影響益生菌的生長，蜂膠、大蒜精會殺死益生菌，所以益生菌與咖啡、茶等刺激食物及蜂膠、大蒜精等保健食品需至少隔1小時。

三、與藥物一起吃：

抗生素會殺死益生菌，所以益生菌與抗生素或中、西藥等，至少要間隔1小時，避免益生菌未達腸道就提前陣亡。

益生菌何時吃？

一般建議益生菌在早上空腹或睡前補充效果最有效。空腹的時候補充益生菌，可以避免前餐所吃進去的飲食與益生菌產生交互作用，因為部分刺激性的食物尚在腹中若與益生菌結合可能會影響活性，而讓效果打折。另一方面，睡前是 人體新陳代謝修復的階段，睡前補充益生菌，可以藉由幫助消化吸收，讓營養素吸收更完整，以幫助各項新陳代謝，達到更好的菌相平衡效果。

益生菌要如何保存？

益生菌的保存要留意兩大重點，一是倉儲或配送期間的保存，二是購買回家後的保存。一般益生菌如果活性穩定，封裝技術好，乾燥度足夠，濕氣進不去，皆可保存於室溫(25℃)中，若是置放於室內陰涼通風處大多能安穩存放相當時間。

但存放溫度一旦超過40℃，益生菌活性即會大幅快速下降，由於台灣夏季動輒突破35℃高溫，在倉儲或配送過程中如果遇到高溫悶熱，會使得益生菌品質打折扣，所以從倉儲或運輸全程冷藏的益生菌是比較好的選擇。配送到家之後，如果冷藏空間足夠，可優先置入冰箱冷藏，如果家中的冷藏空間不足也不須過度擔心，只要不直接放在潮濕悶熱或是陽光直曬的環境即可。

益生菌吃多久才有用？

補充益生菌並不是要取代體內原有的菌叢，而是漸進式幫助調整菌叢生態，因此要達到調整體質或是幫助消化機能，大概要吃3~6個月能有明顯感受，如果頻繁更換反而不易看出產品成效。

除了日常補充益生菌，要留意良好的生活型態更是健康的基礎，營養均衡、保持正常作息、養成運動習慣，多蔬果少紅肉，多補充高纖維食物，雙管齊下，調整體質顧好腸胃更能事半功倍。

百大醫師推薦益生菌：益暢敏

健康力益暢敏有輔助調整過敏體質與胃腸功能改善雙認證，菌種取自台灣新生兒檢體，適合台灣人體質，ABRP四菌合一，其中P菌（副乾酪乳桿菌）、B菌（比菲德氏龍根菌）取得專利菌株，有輔助調整過敏體質的功效，在運送過程中全程冷藏配送，確保益生菌活性，而且是超過300位醫師信任的品牌，獲得多位小兒科、耳鼻喉科醫師推薦，適合六個月以上的嬰幼兒寶寶，以及需要調整過敏體質的成人、上班族、過敏族，每一天一包，三歲以下寶寶一天半包，長期食用有助於擺脫過敏體質的困擾。

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