【春節如何讓身體不疲勞僵硬】 營養師／吳曉慧 春節連續假期，長時間塞車是返鄉、回娘家及出遊民眾最擔心的問題，因為久坐或高速專注開車可能造成駕駛人肩頸痠痛、血液循環不佳，導致身體僵硬，甚至造成事故。 過年不想出門的人，在家大魚大肉，又當個『couch potato』，更逢春節寒流將至，氣溫一低，很多血脂、血壓偏高的民眾，容易有肩膀痠痛的情形發生，如果沒有做好保暖或多喝水小心成為中風的高危險群。 近年來左旋精胺酸越來越盛行，1998年諾貝爾生理醫學獎頒給發現一氧化氮的3位科學家，一氧化氮是一種可修復人體血管內皮功能的傳導物質，讓血管得以舒張，避免血液流速變緩，以維護人體血液及血管的健康，而一氧化氮其前驅物就是左旋精胺酸。 左旋精胺酸(L-Arginine)是一種半必需胺基酸，可以根據身體的需求，參與各種新陳代謝，支持葡萄糖的合成；也可以異化後分解，提供能量，增強體力。人體可以自行合成，也可以從外攝取補充營養劑，但隨年齡增加，產生能力會漸漸降低，所以需適時的補充左旋精胺酸。 食用左旋精胺酸會增進人體內一氧化氮的含量。一氧化氮穿過內皮細胞膜擴散到周圍的平滑肌細胞中，進而可以促成血管的平滑肌放鬆而擴張，促進血液的循環，減低血管的阻力、降低血壓。 因此，想要擺脫肩頸痠痛、循環不佳的困擾，建議大家除了活動肩頸、深呼吸，開車者停靠休息站，下車上廁所順便走動、伸伸懶腰活動筋骨，寒流來注意保暖外，可以選擇使用左旋精胺酸有助血液循環、增強體力，並記得多溫喝水，避免疲勞駕駛。
